Продовольственные товары, обеды в ресторанах и кафе, а также другие расходы на питание обычно составляют значительную часть среднего бюджета на месяц, и, в отличие от счета за кабельное телевидение или абонемента в тренажерный зал, это расходы, которые вы просто не можете полностью исключить. Вам так или иначе нужно есть.
Тем не менее есть множество способов сократить расходы на питание, если заранее спланировать, творчески подумать и потратить немного дополнительного времени и усилий. Вот семь советов, которые помогут значительно сократить бюджет на питание.
1. Делайте покупки с умом
Научитесь различать, когда что-то действительно выгодно, а когда оно просто кажется таким. Тот факт, что товар известного бренда продается со скидкой или что у вас есть купон на него, не обязательно означает, что это наиболее выгодная сделка. Покупка нефирменного товара опять же может обойтись дешевле. Следите за «ценами за единицу продукции», где вы действительно заметите разницу в стоимости. Цена бутылки кетчупа может быть ниже, чем у конкурентного товара, но может подразумевать более высокую стоимость за единицу (например, за унцию).
2. Планируйте свое питание
Заблаговременное планирование приемов пищи на неделю облегчает приготовление еды. Больше не нужно тупо смотреть в холодильник, гадая, что можно сделать из ингредиентов, которые есть у вас под рукой. И больше не нужно разочаровываться и заказывать еду на вынос, потому что это проще. Это избавляет от стресса, сокращает количество пищевых отходов и помогает убедиться, что вы покупаете только те ингредиенты, которые вам понадобятся на этой неделе.
3. Ходите в магазин со списком
Составьте список на основе плана питания на предстоящую неделю и не заходите в продуктовый магазин без него. Ищите только те позиции, которые есть в вашем списке. Больше не нужно хватать товары с торцевых стеллажей только потому, что они привлекают ваше внимание. Вы выполняете задание.
4. Запаситесь основными продуктами питания
Такие продукты, как макароны, рис, бобы, цельнозерновые продукты и яйца, являются дешевыми и полезными основными продуктами питания, и они могут служить основой для множества блюд, которые вы можете приготовить без усилий. Они должны быть у вас всегда.
5. Готовьте больше
В Интернете есть масса дешевых и полезных рецептов, на приготовление которых уходит не более 15 минут. Вы также можете готовить большое количество какой-либо еды в мультиварке по выходным, чтобы вы могли есть ее до конца недели. Чем больше блюд вы готовите сами, тем меньше вы будете платить за полуфабрикаты.
6. Не позволяйте выбрасывать остатки еды в мусор
Пищевые отходы — это огромная трата денег, поэтому научитесь творчески использовать их. Омлеты, жаркое, запеканки и салаты — все это отличные способы использовать овощи и мясо, оставшиеся в холодильнике.
7. Становитесь вегетарианцем — иногда
Приготовление хотя бы пары постных обедов в неделю может помочь вам сэкономить. Попробуйте такие заменители белка, как фасоль и бобовые. Они не только дешевле. В них много клетчатки и мало жира, но при этом вы чувствуете себя сытым.